ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ತೊಳೆಯಬೇಕು.

ನಮ್ಮ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ವಿಜೇತ ತಜ್ಞರ ತಂಡವು ನಾವು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಶೋಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಮ್ಮ ಲಿಂಕ್‌ಗಳ ಮೂಲಕ ಖರೀದಿ ಮಾಡಿದರೆ, ನಾವು ಕಮಿಷನ್ ಗಳಿಸಬಹುದು. ನೀತಿಶಾಸ್ತ್ರದ ಹೇಳಿಕೆಯನ್ನು ಓದಿ.
ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ನಿಮ್ಮ ಬಂಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಂದಾಗ ಕೀಟನಾಶಕಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ತೊಳೆಯಬೇಕಾದ 12 ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.
ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್-ಭರಿತ ತರಕಾರಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಗುವ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕೊಳಕು ಸಣ್ಣ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಅವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೀಟನಾಶಕಗಳಿಂದ ಲೇಪಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಈ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು.
ಅತ್ಯಂತ ಕೊಳಕು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲದ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು, ಲಾಭರಹಿತ ಪರಿಸರ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಕಾರ್ಯ ಗುಂಪು ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿದೆ. ಇದನ್ನು ಡರ್ಟಿ ಡಜನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಹೇಗೆ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಚೀಟ್ ಶೀಟ್ ಆಗಿದೆ.
ಈ ತಂಡವು 46 ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ 46,569 ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿದ್ದು, ಇವುಗಳನ್ನು ಅಮೆರಿಕದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧ ಆಡಳಿತ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಇಲಾಖೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದೆ. ತಂಡದ ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಕೀಟನಾಶಕ ಯಾವುದು? ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ. ಸಮಗ್ರ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಬೆರ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿವೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹೊರಕವಚಗಳು ಅಥವಾ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಿಲ್ಲದ ಆಹಾರಗಳಾದ ಸೇಬು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್‌ನಂತಹ ಆಹಾರಗಳು ಕಲುಷಿತವಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ. ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ 12 ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಕಲುಷಿತಗೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ 15 ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನೀವು ಕೆಳಗೆ ಕಾಣಬಹುದು.
ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಸಲು ಡರ್ಟಿ ಡಜನ್ ಉತ್ತಮ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ. ನೀರಿನಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಅಥವಾ ಕ್ಲೀನರ್ ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಸಾವಯವ, ಕೀಟನಾಶಕ-ಮುಕ್ತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಭಾವ್ಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು. ಯಾವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಸಾವಯವ ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಣವನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾವಯವ ಮತ್ತು ಸಾವಯವವಲ್ಲದ ಆಹಾರಗಳ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುವುದರಿಂದ ನಾನು ಕಲಿತಂತೆ, ಅವು ನೀವು ಭಾವಿಸುವಷ್ಟು ದುಬಾರಿಯಲ್ಲ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಲೇಪನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಭಾವ್ಯ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ.
EWG ವಿಧಾನವು ಕೀಟನಾಶಕ ಮಾಲಿನ್ಯದ ಆರು ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯು ಯಾವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಒಂದು ಕೀಟನಾಶಕದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅಳೆಯಲಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ನೀವು EWG ಯ ಡರ್ಟಿ ಡಜನ್ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಬಹುದು.