ಯುಎಸ್ ಆಪಲ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ಪ್ರಕಾರ, ಕಳೆದ ವರ್ಷದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸೇಬು ಕೊಯ್ಲು ದಾಖಲೆಯಾಗಿತ್ತು.
ಮಿಚಿಗನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಬಲವಾದ ವರ್ಷವು ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಸ್ಥಾವರಗಳಲ್ಲಿ ವಿಳಂಬಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
ಸಟ್ಟನ್ಸ್ ಕೊಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಬೇ ಆರ್ಚರ್ಡ್ಸ್ ನಡೆಸುತ್ತಿರುವ ಎಮ್ಮಾ ಗ್ರಾಂಟ್, ಈ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಲವು ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಬಗೆಹರಿಯುತ್ತವೆ ಎಂದು ಆಶಿಸುತ್ತಾರೆ.
"ನಾವು ಇದನ್ನು ಹಿಂದೆಂದೂ ಬಳಸಿರಲಿಲ್ಲ," ಅವಳು ದಪ್ಪ ಬಿಳಿ ದ್ರವದ ಬಕೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದು ಹೇಳಿದಳು. "ಆದರೆ ಮಿಚಿಗನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಸೇಬುಗಳು ಇದ್ದುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕರ್‌ಗಳಿಗೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗಿದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆವು."
ದ್ರವವು ಒಂದುಸಸ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ನಿಯಂತ್ರಕ; ಅವಳು ಮತ್ತು ಅವಳ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೀಮಿಯರ್ ಹನಿಕ್ರಿಸ್ಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬಿನ ಮರಗಳ ಸಣ್ಣ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದರು.
"ಪ್ರೀಮಿಯರ್ ಹನಿಕ್ರಿಸ್ಪ್ [ಸೇಬುಗಳು] ಹಣ್ಣಾಗುವುದನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುವ ಭರವಸೆಯಿಂದ ನಾವು ಇದೀಗ ಈ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ" ಎಂದು ಗ್ರಾಂಟ್ ಹೇಳಿದರು. "ಅವು ಮರದ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ಇತರ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮುಗಿಸಿದಾಗ, ಅವು ಇನ್ನೂ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಪಕ್ವತೆಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ."
ಈ ಆರಂಭಿಕ ಸೇಬುಗಳು ಅತಿಯಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗದೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು, ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು, ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಈ ವರ್ಷ ಫಸಲು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಳೆದ ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸತತ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಇದು ಸಂಭವಿಸುವುದನ್ನು ನೋಡುವುದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ದೇಶಾದ್ಯಂತ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಸೇಬು ಮರಗಳನ್ನು ನೆಡುತ್ತಿರುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ ಎಂದು ಕ್ರಿಸ್ ಗೆರ್ಲಾಚ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
"ಕಳೆದ ಐದು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಸುಮಾರು 30,35,000 ಎಕರೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನೆಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ" ಎಂದು ಆಪಲ್ ಉದ್ಯಮ ವ್ಯಾಪಾರ ಸಂಘವಾದ ಆಪಲ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ಆಫ್ ಅಮೆರಿಕದ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವ ಗೆರ್ಲಾಚ್ ಹೇಳಿದರು.
"ನಿಮ್ಮ ಅಜ್ಜನ ಸೇಬಿನ ಮರದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಸೇಬಿನ ಮರವನ್ನು ನೆಡುವುದಿಲ್ಲ" ಎಂದು ಗೆರ್ಲಾಚ್ ಹೇಳಿದರು. "ನೀವು ಒಂದು ಎಕರೆಗೆ 400 ಮರಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಮೇಲಾವರಣದೊಂದಿಗೆ ನೆಡಲು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಅಥವಾ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ವ್ಯಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ."
ಹೆಚ್ಚಿನ ತಯಾರಕರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಜಾಲರಿ ಮರಗಳು ಹಣ್ಣಿನ ಗೋಡೆಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ.
ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆರಿಸುತ್ತಾರೆ - ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರೆ ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಕೆಲಸ ಇದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಗೆರ್ಲಾಕ್ ಪ್ರಕಾರ, ಹಣ್ಣಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಹಿಂದೆಂದಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.
2023 ರ ದಾಖಲೆಯ ಸುಗ್ಗಿಯು ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಇಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಗೆ ಕಾರಣವಾದ ಕಾರಣ ಕೆಲವು ಬೆಳೆಗಾರರು ನಷ್ಟವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಗೆರ್ಲಾಚ್ ಹೇಳಿದರು.
"ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಋತುವಿನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಸೇಬು ಬೆಳೆಗಾರರಿಗೆ ಅಂಚೆ ಮೂಲಕ ಚೆಕ್ ಬರುತ್ತಿತ್ತು. ಈ ವರ್ಷ, ಅನೇಕ ಬೆಳೆಗಾರರು ತಮ್ಮ ಸೇಬುಗಳು ಸೇವಾ ವೆಚ್ಚಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಮೌಲ್ಯದ್ದಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅಂಚೆ ಮೂಲಕ ಬಿಲ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆದರು."
ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಮಿಕ ವೆಚ್ಚಗಳು ಮತ್ತು ಇಂಧನದಂತಹ ಇತರ ವೆಚ್ಚಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಉತ್ಪಾದಕರು ಸೇಬುಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಉದ್ಯಮ ಮಾರಾಟಗಾರರಿಗೆ ಕಮಿಷನ್ ಸಬ್ಸಿಡಿಗಳನ್ನು ಪಾವತಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
"ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಋತುವಿನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸೇಬು ಬೆಳೆಗಾರರು ಸೇಬುಗಳ ಮಾರಾಟದ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಆ ಸೇವೆಗಳ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಳೆದು ನಂತರ ಮೇಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೆಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ" ಎಂದು ಗೆರ್ಲಾಚ್ ಹೇಳಿದರು. "ಈ ವರ್ಷ, ಅನೇಕ ಬೆಳೆಗಾರರು ತಮ್ಮ ಸೇಬುಗಳು ಸೇವಾ ವೆಚ್ಚಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಮೌಲ್ಯದ್ದಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಮೇಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಲ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆದರು."
ಇದು ಸಮರ್ಥನೀಯವಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬೆಳೆಗಾರರಿಗೆ - ಉತ್ತರ ಮಿಚಿಗನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ತೋಟಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅದೇ ಬೆಳೆಗಾರರಿಗೆ.
ಅಮೆರಿಕದ ಸೇಬು ಉತ್ಪಾದಕರು ಏಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಖಾಸಗಿ ಷೇರುಗಳು ಮತ್ತು ವಿದೇಶಿ ಸಾರ್ವಭೌಮ ಸಂಪತ್ತು ನಿಧಿಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೂಡಿಕೆಯನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಗೆರ್ಲಾಚ್ ಹೇಳಿದರು. ಕಾರ್ಮಿಕ ವೆಚ್ಚಗಳು ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ ಈ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೇವಲ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಹಣ ಗಳಿಸುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.
"ಇಂದು ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕ್ಲೆಮೆಂಟೈನ್, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಪರ್ಧೆ ಇದೆ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು. "ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹನಿಕ್ರಿಸ್ಪ್ ವಿರುದ್ಧ ರೆಡ್ ಡೆಲಿಷಿಯಸ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಲು ನಾವು ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಕೆಲವರು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ."
ಆದರೂ, ಈ ಬೆಳೆಯುವ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಗಾರರು ಸ್ವಲ್ಪ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಕಾಣಬೇಕು ಎಂದು ಗೆರ್ಲಾಚ್ ಹೇಳಿದರು. ಈ ವರ್ಷ ಆಪಲ್‌ಗೆ ದೊಡ್ಡ ವರ್ಷವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ, ಆದರೆ ಕಳೆದ ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಸೇಬುಗಳಿವೆ.
ಸಟ್ಟನ್ಸ್ ಕೊಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ, ಎಮ್ಮಾ ಗ್ರಾಂಟ್ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಹಿಂದೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿದ ಸಸ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ನಿಯಂತ್ರಕವು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರಿತು: ಇದು ಕೆಲವು ಸೇಬುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣಾಗದೆ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಿತು. ಸೇಬು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದಷ್ಟೂ, ಪ್ಯಾಕರ್‌ಗಳಿಗೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಈಗ ಅದೇ ಕಂಡಿಷನರ್ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ಕಾಯಬೇಕು ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಅಕ್ಟೋಬರ್-10-2024